Al corso di Professione Personal Chef – microcatering organizzazione logistica eventi – questa volta ho danzato in cucina con il Personal Chef Andrea Golino.
Una lezione impostata al ritmo di pentole e fornelli.
Comunicativo ed esperto supervisore, ha impostato la lezione facendo leva sulle nostre peculiarità, interpretando attraverso la realizzazione delle ricette, l’emotività di ognuno di noi.
Le danze sono terminate con il pezzo forte che Andrea ci ha regalato: il norcino moderno, timballo di guanciale che avvolge in un tango i rigatoni con salsa di cotiche e lenticchie, una pietanza ricca di sapori, un premio al nostro impegno. Grazie Chef.
Sally dove stai frequesntando il corso? mi piacerebbe migliorare, non sono proprio una frana mi mancano le basi. grazie
"Mi piace""Mi piace"
presso il Gambero Rosso.
"Mi piace""Mi piace"