su di me


“i tuoi ospiti avranno sempre un tavolo riservato e accogliente”

Io “imparatrice®” passeggera del cibo, amo combinare gusto e armonia dei sapori per raccontarmi attraverso le pietanze che realizzo come Personal Chef a domicilio.
Cucino nella tua cucina, provvedo alle materie prime, ti sostengo e ti consiglio nell’apparecchiare la tavola.

La mia specialità è la cucina di territorio, in particolare quella della Sardegna, mia terra di origine.
Mi piace preparare anche piatti raffinati, sofisticati, esotici.

  “la stregoneria è la mia materia, ma cucinare è la mia vita”

Lezioni e corsi di cucina,.
Si rivolgono a principianti, pasticcioni, curiosi e tutti coloro che desiderano migliorare le proprie conoscenze di base nell’ambito della cucina.
Puoi scegliere una singola lezione, individuale o di gruppo, con la possibilità di avere lo Chef a casa tua.
Un esempio dei corsi: cucina classica, moderna, senza glutine, vegetariana e vegana; alla spesa provvedo io.
Tutti i corsi sono personalizzati in base alle tue esigenze e dopo la lezione potrai gustare le pietanze che hai preparato.

L’obiettivo è di mettere in condizione ogni partecipante di preparare piatti gustosi, con ingredienti comuni e senza mai trascurare l’aspetto estetico.
Non mi limiterò ad insegnare e spiegare le singole ricette, magari complicate, ci saranno anche quelle, ma l’idea di fondo del corso è di dare le informazioni di base alle quali ciascuno potrà apportare le proprie modifiche, in funzione della materia prima a disposizione, avendo però sempre la certezza della riuscita finale del piatto.

Basta avere una cucina, qualche conoscente interessato al corso e si parte!

Hai considerato che questa potrebbe essere un’idea regalo?

Ti lascio i miei recapiti, avrò piacere di rispondere alle tue richieste.

Sally Chef telefono 3473208738
sally.personalchef@gmail.com

    • Ciao Alice, che graditissima sorpresa la tua visita 🙂
      ho visitato la pagina delal Cooperativa Le Romiglie, complimenti è un proggetto lodevole che mi interessa e mi rendo disponibile alla colaborazione 🙂
      questa è la mai sally@sallychef.it
      aspetto quanto prima un tuo contatto.
      a presto e buon autunno.
      Sally

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    • Ciao Miky 🙂 benvenuta nella mia cucina!
      Attualmente ci sono migliaia di personal chef improvvisati in Italia, i mediocri si scavano la fossa da soli mentre i professionisti esercitano senza problemi 😉 Questo mestiere esige competenza e una certificazione HACCP che molti ignorano. Detto ciò, non allarmarti,se vuoi intreprendere questo cammino ti consiglio di non arrenderti e di non svenderti 🙂 pian piano avrai la soddisfazione di vedere riconosciuto il tuo impegno.
      Sally ……. non è il mio vero nome, il Tuttopensare mi chiama così da sempre, perchè un aspetto del mio carattere ricorda la protagonista in “Harry ti presento Sally” 🙂 l’episodio nel ristorante quando lei ordina l’insalata 😀 😀 😀
      besos e Buonissime Feste!
      Sally

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