Grano duro, oro giallo. Il libro delle bontà


Il libro è reale, esiste, si sfoglia, si annusa e pesa come una pietanza.

DSCF7970Grazie all’iniziativa di Giovanni Schiuma che ha voluto raccogliere, tra le altre, anche una parte delle ricette che hanno partecipato al concorso di Mangiare Matera e alla collaborazione attiva di Antonella Mazzilli e Teresa De Masi.
Tra queste pagine sono orgogliosa che siano presenti due mie ricette: caschettas e coccoi sardo.

Il volume contiene un totale di ottantotto preparazioni e relative fotografie:

– 37 ricette di primi piatti,
– 17 ricette di secondi,
– 23 ricette di dolci,
– 11 ricette di lievitati
per un totale di 181 pagine patinate, colorate e ricche di ingredienti.

Mi sono arrivate le richieste sull’acquisto del libro, v’informo che non è in vendita …….

le buone azioni sono come le buone ciliege (slurp!), una tira l’altra…..il libro è ASSOLUTAMENTE gratuito, grazie al contributo economico del Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali Italiano e alla Gestione Commissariale Ex-Agensud, però abbiamo pensato di fare una ulteriore opera di beneficenza, chiedendo a quanti riceveranno una copia del ricettario di contribuire con una donazione per l’Associazione di Volontariato Vo.Ce. di Matera. l’Associazione ha messo in piedi, gestisce a proprie spese e concede in uso la “Casa di Celeste”, una casa di accoglienza che offre gratuitamente ospitalità, sostegno psico-relazionale-affettivo ai malati ed ai loro familiari che giungono a Matera per curarsi nell’Ospedale Santa Maria delle Grazie.   Mangiare Matera

Chi ha piacere di riceverne una copia, può contattarmi info@sallychef.it  inviando i propri dati.

questo febbraio sarà buono per tutti.

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