Tutto si può dire sul tofu, ma non che sia un alimento per cui vado pazza; più di una volta l’ho trovato nel piatto e più di una volta non mi è piaciuto e mi sono domandata: perchè?
La conoscenza aiuta e ci arricchisce anche in cucina, voglio capire quale resa ha questo prodotto, non mi rimane che cucinarlo!
sallychef
combinare gusto ed eleganza
