raviolo con orata e olio all’erba cipollina


Eccomi qui, sono in attesa che arrivi Chiara per goderci un aperitivo in terrazza e lasciarci baciare dal sole.
Ricevere gli amici è sempre un grande piacere.

Sfoglia di raviolo croccante ripieno di orata e olio all’ all’erba cipollina

raviolo croccante

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mare e sole e gli intriganti spaghetti con broccoli, pancetta e guanciale


Anche oggi la mia casa è irraggiata dal sole, il lungomare è popolato da spettatori che godono stupiti di questa luce e della temperatura così alta.

Io per prima, privilegiata testimone di questo panorama,vivo a pochi metri dal mare.

La mattina a colazione  potrei contare le onde, ma il caffè  è così bollente che non posso distrarmi; esco per camminare a passo spedito, cerco di  raccogliere  quanta più energia io possa contenere.

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