“a me piace Ficotto” e a lui il mio risotto


Sono dispiaciuta di aver trascurato voi e il blog, a volte l’impegno viene meno a favore di priorità inderogabili e non si contano più i giorni che mi allontanano da questo diario.
Da oggi si ricomincia con questo post che non contiene una ricetta, ma il racconto della conclusione del concorso “a me piace Ficotto” dove la mia ricetta si è classificata al primo posto nella categoria food blogger.

10686894_614295248714970_8697062806716699668_n

Continua a leggere

l’ultimo premio da portare a casa


Oggi la giornata comincia con un premio, attribuito dalla  “vicina di blog”  Liliumstyle  che propone tante originali creazioni, direi che si tratta di un vero laboratorio artigiano! La ringrazio per riconoscermi The Very Inspiring Blogger, se lo dice lei, ci dovete credere 😀

premio

Anche se in ritardo, sono qui ad applicare e rispettare le regole del premio:

Continua a leggere

pasticcio di melanzana, ne combino di tutti i colori!


Sono qui con il capo cosparso di cenere a chieder venia a Francesca che mia aveva premiata per il contest “Melanzane”.

Sono una pasticciona e questo lo avrete notato, ma questa volta l’ho combinata grossa! mi sono tirata le orecchie da sola per aver scordato di ringraziare il blog di Ostriche per il regalo del graditissimo libro “tutti pazzi … per i tortini salati”, che ho ricevuto, letto attentamente e si è rivelato fonte di ispirazione per i miei piatti, vi dico solo che la prima ricetta è quella dei tortini alla carota e curry, in assoluto la mia spezia preferita!

DSCF3200

Continua a leggere

Le differenze che si completano, una ricetta in cambio di un premio: fave e cozze


Anche oggi  dopo una giornata laboriosa, mentre assaporo la piacevole stanchezza e il ricordo della serata trascorsa  con gli amici di Slow Food, apro la pagina del mio quaderno e trovo un altro graditissimo messaggio,  la vicina di blog Farfy mi regala il premio

sunshine-award

che accetto e voglio esprimerle la mia riconoscenza.

Continua a leggere

Meraviglia di Primavera: ecco le candidature


Ci siamo, oggi posso riportare le candidature delle foodblogger che hanno aderito a “Meraviglia di Primavera”  che Lilla ed io abbiamo proposto, non è un vero contest ma un giocoso evento per conoscerci e condividere l’interesse che ci accomuna: il cibo e la cucina.

Vi ringrazio per aver trovato l’entusiasmo e soprattutto il tempo per realizzare la vostra ricetta, colorata e certamente profumata!!

Continua a leggere

rigatoni al pesto di melanzane, un gioco di squadra


Una giornata da  Coquis che ha ospitato l’evento Artista del Fornello organizzato da Mutti con la preziosa collaborazione di Valentina e Alessandro che ci hanno accolto.
Un ristretto numero di foodblogger è stato invitato a cimentarsi ai fornelli per realizzare due ricette che avevano come ingrediente principale il triplo concentrato, si è trattato di una sfida a squadre.

Questa è la premessa.

Continua a leggere

creatività che ispira


Aprile mi porta un altro dono dalla cara  Clumsy!
Nel suo blog racconta con leggerezza le ricette della quotidianità nella sua casa.
Questo è un riconoscimento all’ispirazione (riporto la definizione che più mi aggrada): stato di creatività artistica.

very-inspiring-blogger-award

GRAZIE, sono molto felice che mi sia stato attribuito 🙂 gli renderò onore con tutto il mio impegno.

Le regole:
1. Copia e inserisci il premio in un post.
2. Ringrazia la persona che te lo ha assegnato e crea un link al suo blog
3. Racconta 7 cose di te
4. Nomina 15 blogger a cui vuoi assegnare il premio e avvisali postando un commento nella loro bacheca.

Le 7 cose che mi raccontano:

1. mi faccio forza delle mie debolezze
2. la manualità è la mia più grande dote, avrei voluto fare l’artigiano
3. sono una perfezionista
4. ogni pasto che preparo lo trasformo in evento
5. mi piace reinventare gli spazi
6. film francesi
7. sono un animale marino

Le nomination!!!
Qui devo fare una pausa ……. avete tempo?  🙂
Cercherò nei prossimi giorni di trovare l’ispirazione.

Meraviglia di primavera, tu sei la vincitrice.


Patate vitelotte in cocotte

Patate vitelotte in cocotte 2

Torta di bruscandoli

20130327-171135.jpg

Calamari primavera

calamari

Tiramisù alle fragole

20130408-162924.jpg

Pita con gamberi piri piri e zenzero

pita con gamberi piri piri

Cheese cake a stelle e strisce

cheesecake stelle e strisce 1

Crostatine al pistacchio fragola e rosa -gluten free

Crostatine pistacchio fragola e rosa

Salsa con il peperone

IMG_5986

Filetto di rombo con gamberetti e verdura

2013-04-20 13.36.08

Queste sono le ricette delle mie “amiche di cucina” e “vicine di blog” che hanno aderito a Meraviglia di Primavera.

Mettetevi nei miei panni e provate a scegliere la vincitrice!!! non è per niente facile.
Quando ho letto la prima mi sono detta ” siiiiiiiii, questa vince”,  poi sono pasata alla seconda: ” siiiiiiiiii, questa vince” ……. la terza siiiiiiiiii ……

Ho dovuto ricominciare da capo!! Mi sono affidata ad un criterio di valutazione che tenesse conto di:

  • la presentazione in rima
  • la ricetta, ingredienti e  realizzazione
  • la semplicità
  • le immagini

Ci son voluti ben tre giorni!!!  Sono tutte pietanze invitanti, colorate, appetitose, ma soprattutto vi rappresentano 🙂 e io vorrei scegliervi tutte!!!
vi riporto parte del testo della mail che ho inviato a Lilla: una ricetta, tra le candidate ,piaceva ad entrambe

“……. è stato difficile!!! a voler essere proprio pignola pignola, per arrivare a scegliere le finaliste direi che sono
la XXX e la YYY.
ora dobbiamo giocarcele a testa o croce!!
 lancio la moneta, testa per la XXX – croce per la YYY.
è uscito CROCE, vince la YYY …….”

Non vi terrò ancora con il fiato sospeso

Eccoci giunti a conclusione

di questa singolar tenzone

fatta di tante belle ricette

e di poesie con rime perfette.

e la vincente, di una spanna corta,

udite udite è: Le mille e una torta.

meraviglia

Congratulazioni 🙂

Da oggi, cara Le mille e una torta, la tua ricetta sara abbinata a questa immagine; a te il compito di lanciare una prossima “Meraviglia” tutta tua.

Grazie a tutte voi 🙂 le vostre ricette  mi sono care, lasciano un segno nel mio “quaderno”, è stato un privilegio condividere questo spazio di leggerezza.

firma

e piovono piovono premi, sarà una vendetta?


Pensavo avessi avuto abbastanza riconoscimenti!!!  invece mi sorprende la mia cara amica Lady Catalyn Stark con questi nuovi premi, la Sua dolcezza è tanta, ma tanta, che a piene mani la distribuisce con amore e generosità. Ma non si è fermata ad un premio!! Cimbia!! Sono ben due, anzi tre!! 🙂
perchè  il premio arriva anche da  Cucina in controluce:),  con la sua delicatezza e il candore delle immagini del suo blog mi infondono fiducia e serenità.

Grazie care vicina di blog, grazie di cuore 🙂

Primo Premio

super_bloggin_award

Il regolamento è il seguente:

1 Visita e ringrazia il blogger che ti ha nominato
2  Ringrazialo nel tuo blog e crea un link al suo
3 Rispondi alle domande “Super dolci”
4  Nomina una “Dozzina di panini” (cioè 13, con l’opzione: ti regalo un panino se ne compri 12… usanza medievale inglese!) a cui dare il premio, crea un link nel post e avvisali postando un commento nel loro blog
5  Copia e posta il premio nel tuo blog

Queste le mie risposte

1. Biscotti o torta?    torta, rettangolare, triplacioccolata

2. Cioccolato o Vaniglia?     cioccolato fondentissimo

3. Quale è il tuo spuntino dolce preferito? cioccolatini

4. Quando hai maggior voglia di cose dolci?  dopo cena

5. Se tu avessi un soprannome “dolce”, quale sarebbe?  île flottant

Ho scelto di nominare te:

  1.  http://ricettesenzaglutine.wordpress.com/
  2. http://lostrettoindispensabile.wordpress.com/
  3. http://lepaginestrappate.wordpress.com/
  4. http://sardainsaor.wordpress.com/
  5. http://lamiacucinasemplice.wordpress.com/
  6. http://lemanidiburro.wordpress.com/
  7. http://maritoallaparmigiana.com/
  8. http://casasquirters.wordpress.com/
  9. http://silvia23459.wordpress.com/
  10. http://lacucinadellemeraviglie.wordpress.com/
  11. http://tortedinuvole.wordpress.com/
  12. http://lecreazionidimarina.weebly.com/

Secondo  Premio

award

Queste le regole:

Vengono nominati tutti quei blog con un numero di follower inferiore ai 200  e una volta  ottenuta la nomination si deve pubblicare un nuovo post seguendo 6 differenti fasi:
1: Ringraziare i blog che ti hanno nominato e assegnato il premio;
2: Rispondere alle undici domande richieste dal blog(er) che ti ha nominato/a;
3: Scrivere 11 cose che parlano di te;
4: Premiare a tua volta 11 blog con meno di 200 follower;
5: Formulare le tue 11 domande per il/la BLOGGER che nominerai;
6: Informare i blogger del premio assegnato.

2_Rispondo alle domande di Lady Catelyn Stark ( metterai il mio quando risponderai)

  1.     Ti senti un blogger? Certamente!! compartecipazione è il motto.
  2.      Cosa ti rende felice? vivere
  3.      Qual è la cosa che più ti infastidisce? non avere il coraggio delle proprie azioni
  4.      Cosa rimpiangi? niente, ho sempre scelto le cose migliori per me.
  5.      Colore preferito? blu
  6.      Se fossi un personaggio famoso/fantasy chi saresti? Wuile Coyote
  7.      Città in cui vorresti andare a vivere? Londra
  8.      Cosa vorresti fare con ME se ci conoscessimo? entrare al supermarket e mengiare gratis
  9.      Cosa non butteresti mai via? le brutte avventure
  10.      L’ultima cosa inutile che hai comprato? sono passati 16 anni!!! una pietra dipinta che oggi è un fermaporta
  11.      Il gesto quotidiano che non puoi fare a meno di compiere? baciare il mio “coinquilino”

3_   Le 11 cose che parlano di me:

  • tutto quello che cucino
  • i miei amici
  • la mia ospitalità, coccolo chi incontro
  • i libri che ho letto, che sto leggendo, che mi legge mio marito
  • la collezione di sculture senza lineamenti del viso
  • gli oggetti che realizzo
  • il trapano e la cassetta degli attrezzi
  • le 60 o più spezie
  • il calendario appeso alla parete
  • le due sedie intorno al tavolo
  • la mia calligrafia

4_ chi trascino in questo vortice:

  1. http://gourmetgabriella.wordpress.com/
  2. http://stravagaria.wordpress.com/
  3. http://unodeidue.blogspot.it/
  4. http://potaci.wordpress.com/
  5. http://iamclumsy.com/
  6. http://artmovestheworld.wordpress.com/

e qui mi arrendo!!! a 11 non ci posso arrivare!!! 🙂 Lascio a voi suggerirmi altri blog e blogger che potrebbero gradire questo regalo.

Grazie a tutte voi.

firma